bolu pisang kismis

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

karena stok pisang yg sudah over ripe masih banyak maka eksekusi kali ini yang simpel dan mudah saja, bolu pisang. bolu ini lebih padat dari bolu lainnya, rasanya legit dan wangi pisang. kismis bisa diskip atau diganti choco chips.

bolu pisang kismis

30 orang berencana membuat resep ini

karena stok pisang yg sudah over ripe masih banyak maka eksekusi kali ini yang simpel dan mudah saja, bolu pisang. bolu ini lebih padat dari bolu lainnya, rasanya legit dan wangi pisang. kismis bisa diskip atau diganti choco chips.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 100 grammentega suhu ruang
  3. 5 buahpisang ambon ukuran sedang yg sudah sangat matang
  4. 200 gramgula pasir
  5. 100 gramkismis taburi dengan tepung
  6. 4 buahtelur suhu ruang
  7. sejumputgaram
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sachetkecil vanili

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    kocok mentega,gula ,dan vanili dengan speed tinggi sampai lembut dan pucat.

  2. 2

    masukkan telur satu per satu sambil dikocok dengan speed rendah. setelah tercampur rata naikkan speed dan kocok selama 3 menit sampai rata.

  3. 3

    masukkan pisang ke adonan, kocok dengan speed rendah sampai rata.

  4. 4

    ayak terigu, garam, dan baking powder di atas adonan, kocok dengan speed rendah sampai asal rata, kemudian masukkan kismis. aduk rata.

  5. 5

    tuang dalam loyang, saya memakai loyang tulban yg sudah dilapisi dengan mentega dan taburan terigu. oven sampai matang,lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.

  6. 6

    setelah matang, diamkan kue dalam loyang sampai hangat, keluarkan kue. siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa