Donat Kampung Menul menul
Biasanya bikin donat kentaang.. sebenernya sama ajaa yaa.. hehehe..
Donat Kampung Menul menul
Biasanya bikin donat kentaang.. sebenernya sama ajaa yaa.. hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Campurkan setengah susu hangat dan ragi instan, diamkan sampai keluar buih (kurleb 5-15 menit)
- 2
Campur: tepung, gula, garam, telur, vanila..
- 3
Masukkan mentega, aduk sampai kalis. Kalau saya, saya banting berulang kurleb 5-10 menit.
- 4
Diamkan adonan dg ditutup kain basah, kurleb 30-60menit, sampai mengembang 2 kali.
- 5
6. Kempiskan adonan, kemudian bagi adonan menjadi bulat kecil2 (50gr)/ dg cetakan donat.
- 6
7. kemudian tutup dg kain basah lagi, tunggu 30menit.
- 7
8. Masak donat dg minyak panas, api kecil. Putar2 bolongan dengan sumpit.
- 8
Balik setiap sisi 1 x sajaa.
- 9
10. Diamkan sampai agak dingin, baru diberi toping.
- 10
Toping: encerkan coklat batangan dengan di stim. Baru celup donat, dan tambahkan sprinkel.
- 11
Tips: 1. Biar keluar White Ring, jangan gunakan minyak berlebih saat menggoreng. Jangan melebihi setengah tinggi donat. 2. Penggunaan Ragi instan: - bisa dicairkan dg air hangat, dan garam langsung dicampur dg adonan dari step awal. - bisa dicampur adonan langsung pada step awal, tapi penggunaan garam dilakukan terakhiir. Karena ragi akan mati jika bertemu garam.
- 12
Voilaaaa 🍩🍩🍩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar