Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus. Aduk sebentar lalu masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam.

Masukkan santan kedalam tumisan. Aduk pelan agar santan tidak pecah hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan sayuran yang sudah dipotong dan cabe hijau. Tambahkan garam dan gula. Aduk pelan hingga mendidih dan sayurnya matang.

Sajikan