Soto Ayam

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bgkstoge , seduh air panas
  3. 1/4 buahkol iris halus
  4. 1 butirtelor rebus
  5. 1 batangdaun bawang seledri
  6. 1 bgkssoun rendam dalam air (tidak perlu direbus)
  7. bumbu buat kuah :
  8. 4 cmlengkuas geprek
  9. 2 cmjahe geprek
  10. 6 lembardaun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 2 batangsereh
  13. 1/2 panciair
  14. Secukupnyagaram
  15. sedikitpenyedap
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. bumbu yg dihaluskan:
  18. 10 siungbawang merah
  19. 6 siungbawang putih
  20. 5 cmkunyit
  21. 3 butirkemiri
  22. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama lengkuas, jahe, daun salam,daun jeruk dan sereh

  2. 2

    Lalu setelah mendidih dan bergelogak airnya masukkan ayam yg sudah dipotong2

  3. 3

    Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Beri garam dan penyedap angkat ayam tiriskan lalu disuwir2

  5. 5

    Penyajian: masukkan soun, toge, kol susun dlm mangkok juga telor siram dengan kuah dan taburkan daun bawang dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Piepie
Vivi Piepie @cook_5480003
pada
Jakarta
ibu RT,pharmacist.....suka masak..punya hobby kuliner....🤭🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa