Ikan masak kuah kuning khas mandar

Yuli Rudi
Yuli Rudi @cook_8116929

Masakan khas dari suku mandar tepatnya di daerah sulawesi Barat .. makanan ini kesukaanku dan sering jadi menu masakan hampir seluruh masyakarat suku mandar. Rasanya enak dan beda dari yang lain

Ikan masak kuah kuning khas mandar

16 orang berencana membuat resep ini

Masakan khas dari suku mandar tepatnya di daerah sulawesi Barat .. makanan ini kesukaanku dan sering jadi menu masakan hampir seluruh masyakarat suku mandar. Rasanya enak dan beda dari yang lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 4 ekorikan lajang (sembarang ikan boleh)
  2. 4 bijicabe merah besar
  3. 4 bijicabe merah kecil
  4. 5 bijibawang merah (iris-iris)
  5. 500 mlair
  6. 3 sdmminyak makan
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyaasam mangga
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah besar, cabe merah kecil, kunyit. Merica. Tambahkan garam

  2. 2

    Potong potong ikan dan cuci hingga bersih dan cuci bersih asam mangganya kemudian campurkan semua bahan dan masak hingga airnya sisa sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Rudi
Yuli Rudi @cook_8116929
pada

Komentar

Resep Serupa