Tahu Crispy Cabe-cabean pedas

Gitta Marshella Ella
Gitta Marshella Ella @cook_8149594
Kalideres, Jakbar

Lihat ig toko yunsen itu lho.. Ada tahu cabe2an.. Sebenernya pake tahu putih. Tapi aku punyanya tahu pong cokelat yg biasa dipake tahu gejrot. Ndak apa deh.

Tahu Crispy Cabe-cabean pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Lihat ig toko yunsen itu lho.. Ada tahu cabe2an.. Sebenernya pake tahu putih. Tapi aku punyanya tahu pong cokelat yg biasa dipake tahu gejrot. Ndak apa deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahtahu pong potong (saya potong 4)
  2. 2 sdmtepung aci/sagu
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1 btrtelur
  6. secukupnyaair
  7. sedikitpenyedap rasa
  8. Secukupnyagaram
  9. sesuai selerabon cabe
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 10 bijicabe rawit ijo
  13. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata terigu, aci, tepung beras, dan penyedap rasa secukupnya.

  2. 2

    Di wadah lain, kocok telur tambahkan campuran tepung yg tadi, garam, bon cabe, dan sedikit air. Aduk rata tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

  3. 3

    Balurkan tahu ke dalam tepung kering

  4. 4

    Balurkan kembali ke tepung basah

  5. 5

    Kemudian tepung kering lagi.

  6. 6

    Jika ingin lebih krispi boleh diulang stepnya 2x. Kemudian goreng dengan minyak panas. Usahakan terendam semua bagiannya.

  7. 7

    Sisa tepung basah boleh tambahkan sedikit air lagi seperti adonan peyek.. Kemudian kucurkan dari radius 15 cm di atas minyak panas.. Goreng untuk menjadi remah2 krispi.

  8. 8

    Kemudian iris duo bawang, cabe, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

  9. 9

    Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi.. Aduk rata. Siap disajikan.. 😊 kriuk pedes dan seger daun jeruknya mantap. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gitta Marshella Ella
Gitta Marshella Ella @cook_8149594
pada
Kalideres, Jakbar
spesial untuk suami 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa