Ini udah kedua kalinya bikin steak ayam. Hari ini bikin lagi gara2 kemarin habis lihat MasterChef dan pesertanya memasak steak. Jadinya pingin buat deh 😂Selamat mencoba :)

Bingung sebenarnya mau dimasak apa ayam ini,udah 4 hari daging ayam mojok di frezer..Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Skalian ikut memeriahkan challenge olahan daging,#BancaanOnlineBarengCookpadPastinya tetap anti ribet menggunakan stok yg ada, tapi rasa tetap utama..#cookpadcommunity_magelang#eBook#BancaanonlineBarengcookpad#PejuangGoldenApron3

Bismillah...Dalam rangka menyemarakkan #PekanPosbarProtein kali ini aku setor Bistik Ayam.Ayamnya dah aku marinasi semalaman, baru sahur tadi dipanggangnya. Dan ini saus bbq nya aku beli jadi aja (stok yg aku bikin sendiri dah habis)

Menu andalan saat malas makan nasi..Saus pun homemade, dan trust me jangan skip bahan saus pasti bakalan MakNyussssss...Utk bistik aku pake perbandingan 2:1 antara ayam dan beef..Bisa disesuaikan selera yaa..Tips : Giling/chopper daging dan ayam secara terpisah baru campur dibowl .. Hal ini bertujuan agara tekstur tetap ada dan ga jd terlalu halus..

Udah lama ga tulis2 resep apa kabar moms semua sehat2 yah 😊 pagi ini aku bikin bistik ayam saus mentega ala Chef Yuda enak moms anak2 suka , aku tulis ulang resepnya yah tapi ada beberapa yang aku ga pakai sesuai selera aja yah moms 😉

#antiRibet#siapramadanBaru tau trnyta rasa ny bistik bgini.. sering mkan sih tp gatau klo ini tu bistik namanya hehheeeee enaaak bgt,apalagi klo bistik sapi ya mom 😍😍

Source : HanhannyPertama baca resepnya sudah kebayang nih kalau anak-anak bakalan suka. Ditambah cara masaknya pun cukup mudah dan praktis..cocoklah ya sama aku yang lagi males berlama-lama di dapur 😂Di resep aslinya mba Hanhanny pake seekor ayam kampung muda yang dipresto sebentar. Kalau aku kemaren cuma pake ayam potong yang aku goreng sebentar sebelum dimasak dengan bumbu. Jumlah bumbunya pun sudah aku sesuaikan dengan jumlah bahan dan selera ya moms..😁Alhamdulillah..jadi nambah satu lagi nih koleksi menu harian yang cocok dilidah keluarga kecilku 😍Mommies yang kepengen nyoba resepnya silakan ya... semoga sesuai juga dengan selera 😊😊

Saya bikin bistik ayam buat jualan ricebowl disekolah😍menu keluarga jd menu jualan jg deh jdnya🤗

Bistik ayam ini aslinya berkuah kental yah mom,ini kuahnya sdh kering krn sdh di serbu kiddos yg klu mkn hrs ada basah2nya 😆

Resep pertama untuk memenuhi tantangan #WeekendChallenge saya masak Bistik Ayam resep warisan Emak, begitu saya panggil Nenek, ibunya Mama. Memasak sambil mengenang rasa yang dulu pernah ada memberikan kesan tersendiri buat saya. Emak bilang ini resep dari mulut ke mulut, soal takaran bumbu pun dikira-kira saja, jadi hanya pengalaman memasaklah yang akan menjadikannya istimewa.Yuk recook Bunda...jangan salahkan saya ya kalau ketagihan 😊#WeekendChallenge#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week43Catatan :• Penambahan saos tiram dan cabe rawit utuh adalah hasil modifikasi dari resep asli Emak.• Cabe hijau bisa diganti dengan paprika