Gado-gado

Name: Gado-gado
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: (silahkan di tambah semua bahan sesuai porsi yg akan di buat); Bahan:; 1 buah lontong, potong sesuai selera; 1 genggam kecambah rebus; 1 genggam kacang panjang rebus; Irisan ketimun secukupnya; 5 iris Tahu goreng potong kecil; secukupnya Bawang goreng; Kerupuk; Bumbu:; 5 sdk mkn kacang tanah goreng; 1/4 terasi bakar; 1/2 siung bawang putih; sesuai selera Rica; secukupnya Garam dan penyedap; Sejumput gula merah; sendok teh Air lemo stengah; secukupnya Air putih yg sdh matang

Sulastri @umahpaon

Kota Palu, Sulawesi Tengah

Gado-gado

Sulastri @umahpaon

Kota Palu, Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

(silahkan di tambah semua bahan sesuai porsi yg akan di buat)
Bahan:
1 buahlontong, potong sesuai selera
1 genggamkecambah rebus
1 genggamkacang panjang rebus
Irisanketimun secukupnya
5 irisTahu goreng potong kecil
secukupnyaBawang goreng
Kerupuk
Bumbu:
5 sdk mknkacang tanah goreng
1/4terasi bakar
1/2 siungbawang putih
sesuai seleraRica
secukupnyaGaram dan penyedap
Sejumputgula merah
sendok tehAir lemo stengah
secukupnyaAir putih yg sdh matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kacang, terasi,bawang putih,gula merah, rica, garam dan penyedap secukupnya, air lemo. Ulek hingga halus sambil menambahkan sedikit demi sedikit air hingga seperti saus.
2

Masukkan semua bahan kedalam loyang, kecuali bawang goreng dan kerupuk
3

Tuangkan bumbu saus ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata,cek rasa. Jika sdh, sajikan, taburi bawang goreng dan sajikan bersama kerupuk.