Campur tepung, baking powder,susu bubuk,garam beri air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2 dengan whisk (saya tidak di mixer)

Masukan ragi instan dan diamkan selama 30menit

Kocok telor dan gula dalam mangkok terpisah. Dan masukan ke adonan kedalam adonan

Beri margarin yg telah dilelehkan dan soda kue

Panaskan teflon,oles dengan mentega kemudian dan tepung.tuang adonan (Teflon harus panas ya bu karena jika tidak panas martabak tidak akan bersarang)

Gunakan Api kecil,setelah martabak berlubang2 beri taburi gula,kemudian tutup.

Setelah gula mencair dan kulit martabak berwarna coklat angkat oles dengan margarin beri toping dengan sesuai selera mau keju atau coklat/meses