Mi ayam bakso simple

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bgksbakso
  2. 1 kuntumsawi
  3. 1 bgksmi telur
  4. 🍝topping ayam :
  5. 2 potongdada ayam
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtmerica
  10. 1/2 bijikemiri
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyaair
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 🍝kuah mi ayam :
  15. 2 siungbawang putih geprek
  16. 1 ruasjahe
  17. secukupnyagaram
  18. sedikitpenyedap rasa
  19. 1 batangdaun bawang/loncang
  20. 🍝sambal mi ayam :
  21. 3-4 buahcabe galak/rawit
  22. 2 siungbawang putih
  23. secukupnyagaram
  24. sesuai seleragula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam hingga bersih kemudian rebus sebentar, setelah itu potong2 daging ayam ukuran dadu.

  2. 2

    🍝topping ayam: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, dan merica bubuk. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam yg telah di potong2, tumis sekitar 3 menit kemudian masukkan air sampai 2/3 menutupi ayam. Aduk sekitar 3 menit kemudian masukkan kecap dan 1sdm saus tiram dan tunggu hingga mendidih. Buang minyak yang mengambang. Rasakan apakah bumbu sudah dirasa cukup atau belum. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    🍝kuah mi ayam: didihkan air kemudian masukkan bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan daun bawang yg sudah di iris2 dan masukkan bakso. Setelah hampir mendidih masukkan garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih angkat dan sisihkan.

  4. 4

    🍝mie : rebus mie telur dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mie hampir matang masukkan potongan2 sawi. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    🌶 sambal mi ayam : haluskan bawang putih dan cabai. Kemudian tambahkan garam dan gula serta beri sedikit air.

  6. 6

    🍝 penyajian : masukkan mie di dalam mangkuk, bagi yg suka micin bisa di tambahkan sedikit micin. Kemudian beri topping ayam di atasnya, di lanjut dengan sawi, bakso dan beri kuah. Jangan lupa sambalnya(bagi yg suka pedas)😀

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cintya Danastri
Cintya Danastri @cintyadanastri
pada

Komentar

Resep Serupa