Zuppa Soup

Name: Zuppa Soup
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan puff pastry :; 200 gr tepung prot tinggi; 50 gr tepung prot rendah; 25 gr gula halus; 130 susu cair; 5 gr garam; 5 gr ragi instan; 100 gr krosvet / shortening; 1 buah kuning telor; 1:3 tepung : air dibikin bubur sampai licin meletup-letup (penganti improved); bahan soup :; 300 ml susu cair; 2 sdm tepung terigu; 100 gr keju; 1 sdt lada; 1 sdt kaldu bubuk; 1 buah wortel potong dadu; 100 gr daging ayam giling/ cincang; 1 buah jagung manis serut; 1/2 buah bawang bombay cincang alus; 2 siung bawang putih geprek; untuk olesan :; 1 butir telur ayam; keju

Kiena @kiena

Bekasi

Pagi-pagi mau ketukang sayur malesnya melanda jadilah sarapan zuppa soup saja.

Lebih banyak

Zuppa Soup

Kiena @kiena

Bekasi

Pagi-pagi mau ketukang sayur malesnya melanda jadilah sarapan zuppa soup saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

bahan puff pastry :
200 grtepung prot tinggi
50 grtepung prot rendah
25 grgula halus
130susu cair
5 grgaram
5 grragi instan
100 grkrosvet / shortening
1 buahkuning telor
1:3 tepung : air dibikin bubur sampai licin meletup-letup (penganti improved)
bahan soup :
300 mlsusu cair
2 sdmtepung terigu
100 grkeju
1 sdtlada
1 sdtkaldu bubuk
1 buahwortel potong dadu
100 grdaging ayam giling/ cincang
1 buahjagung manis serut
1/2 buahbawang bombay cincang alus
2 siungbawang putih geprek
untuk olesan :
1 butirtelur ayam
keju

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

cara bikin puff pasty : tuang tepung terigu gula garam ragi instant aduk rata sama cari tanggan tuang telor aduk rata tuang susu sedidik demi sedikit aduk rata tuang bubur aduk rata hingga kalis bentuk segi 4 taro krosvet ditenggah kipat lakukan lipatan sebanyak 4 kali simpang dikulkas
2

tumis wortel daging ayam jagung dengan bawang bombay dan bawang putih hingga layu sisihkan
3

masak susu tepung terigu lada dan kaldu dengan 2 sdm margarine / butter aduk-aduk masukan keju hingga meletup2 bisa ditambahkan air bila terlalu kental. tuang ke adonan yg ditumis tadi
4

tuang adonan soup kemangkok atau gelas yang mau dioven tutup dengan puff pastri olesan kuning telor dan taburan keju diatas nya
5

Panggang 180' hingga matang kurang lebih 150 tergantung oven masing-masing selamat mencoba sajikan selagi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiena @kiena

pada 14 Oktober 2015 04.42

Bekasi

IG : @qiiennaahttps://youtu.be/1bsEFVNJqTYHappy Mom Happy Wife Happy life 💕Ibu dua anak perempuan yang suka mencoba masakan yg simple bahkan terkesan monoton karena itu lagi itu lagi😆Kebanyakan masakan rumahan kesukaan keluarga jadilah menunya ga jauh -jauh dari masakan simple 😄Masih banyak belajar untuk mempersembahkan hidangan istimewa 😊Practice makes perfect😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Keju Telur Ayam Gula Kuning Telur Puff Pastry Ayam Giling Daging Sapi Tepung Fermipan Susu Cair Terigu Bawang Putih Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya