Bakmie

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Porsi
  1. 1 bungkusmie telur
  2. 6 bhbakwan
  3. 1/4 kgayam untuk kaldu ayam
  4. 1 ltair untuk kuah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1rumpun sawi daging (bokcoy)
  7. 1 batangbawang daun
  8. bawang merah goreng untuk taburan
  9. 1 genggamkulit ayam atau lemak (gajih) ayam
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmminyak kelapa untuk menggoreng kulit ayam
  13. 1 sdtkaldu jamur (mushroom granule)
  14. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Goreng kulit ayam sampe keluar minyaknya, sisihkan

  2. 2

    Rebus air dengan ayam sampe mendidih, tambahkan bawang putih & kaldu jamur

  3. 3

    Rebus mie, beri sedikit minyak kelapa, kalo sudah setengah matang, masukkan sawi, rebus kembali sampe matang

  4. 4

    Penyajian : dalam wadah, campur kecap asin, kaldu jamur, merica dan 2sdm minyak wijen, aduk rata, masukkan mie & sawi, aduk kembali sampe tercampur rata, taburi dengan bawang goreng & daun bawang

  5. 5

    Untuk acar : potong-potong 1 buah timun, beri cabe rawit, tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt cuka, aduk sampe tercampur rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Mojito
Novita Mojito @novita_2709
pada
Surabaya
cooking & gardening lover's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa