Tongseng Sapi (tanpa santan)

Nessya
Nessya @nessyac
Jakarta

Tongseng Sapi (tanpa santan)

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi khas dalam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh; lalu geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat; potong
  6. 1/4 buahkol , irisan
  7. secukupnyakecap manis
  8. secukupnyagula, garam, merica
  9. sesuai seleracabai rawit irisan
  10. 1 batangdaun bawang , irisan
  11. secukupnyaair
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 butirkemiri; sangrai
  17. 2 ruaskunyit
  18. 3 buahcabai merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum

  2. 2

    Masukkan irisan daging sapi. Aduk hingga rata dengan bumbu

  3. 3

    Tuangkan air agak banyak, kemudian beri kecap manis, gula, garam, merica, lalu aduk dengan api yang kecil sampai daging empuk

  4. 4

    Lalu koreksi rasa

  5. 5

    Masukan cabai rawit.

  6. 6

    Terakhir masukkan irisan kol, tomat, daun bawang, aduk hingga rata, matikan api.

  7. 7

    Tongseng sapi siap disajikan. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nessya
Nessya @nessyac
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa