Terong Balado Boncabe

kkpuri
kkpuri @kkpuri88
Surabaya, ID

Suka banget makan terong balado, tapi karena gak pinter nguleg dan gak ada blender, alhasil lebih sering beli terong balado di warteg. Dan sekarang akhirnya bisa menemukan cara masak terong balado yang praktis, simple, tapi juga enak.

Terong Balado Boncabe

9 orang berencana membuat resep ini

Suka banget makan terong balado, tapi karena gak pinter nguleg dan gak ada blender, alhasil lebih sering beli terong balado di warteg. Dan sekarang akhirnya bisa menemukan cara masak terong balado yang praktis, simple, tapi juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong
  2. 1 butirtomat (skip jika tidak ada)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 bungkusBoncabe (level terserah, saya pakai level 2)
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyaminyak/mentega
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan mentega/minyak hingga panas.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  4. 4

    Masukkan terong dan tomat.

  5. 5

    Masukkan air, boncabe, dan gula.

  6. 6

    Masak hingga terong matang (empuk) dan air mulai mengental.

  7. 7

    Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kkpuri
kkpuri @kkpuri88
pada
Surabaya, ID
Mrs. Hamdan Bahalwan dan Ibrahim Bahalwan & Heidi Bahalwan's mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa