Kering Kentang
Saya suka sekali dengan kering kentang yang biasanya ada di lunch box atau pelengkap nasi kuning, karena itu saya ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dan ini adalah pertama kalinya saya memasak kering kentang dan alhamdulilah berhasil :)
Kering Kentang
Saya suka sekali dengan kering kentang yang biasanya ada di lunch box atau pelengkap nasi kuning, karena itu saya ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dan ini adalah pertama kalinya saya memasak kering kentang dan alhamdulilah berhasil :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis-tipis kentang (bisa bentuk korek api atau segitiga, sesuai selera) kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan cara tradisional (di ulek) atau cara modern (food processor or blender). Disini saya menggunakan cara tradisional karena menurut saya bumbu yang di ulek lebih terasa sedap dan enak dibandingkan dihaluskan menggunakan mesin.
- 3
Panaskan minyak menggunakan api sedang kemudian tumis bumbu halus tersebut, apabila sudah tercium harum maka bisa ditambahkan 1 sdm air asam jawa, 1 sdt bubuk kaldu dan garam secukupnya. Kemudian setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng kering serta 50 gr gula pasir kemudian aduk rata hingga tercampur semua dan kering kentang siap dihidangkan sebagai pelengkap makanan anda.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar