Pepes kembung daun singkong

erlita lerrick
erlita lerrick @cook_5245811
Mataram

Pepes kembung daun singkong

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 bungkus
  1. 500 grikan kembung
  2. 4 ikatdaun singkong rebus iris2
  3. 2 buahsereh (optional)
  4. 4 lembardaun salam (optional)
  5. 10 bhcabe rawit belah 2
  6. secukupnyadaun pisang yg layu
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bkspenyedap rasa
  9. 2 SDMgula pasir
  10. bumbu halus
  11. 15 buahbawang merah
  12. 6 buahbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 30 buahcabe rawit
  16. 8 buahcabe keriting
  17. 2 buahcabe besar
  18. 100 grtain lale (optional)
  19. 50 mlsantan kental/air untuk blender

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Pindahkan ke baskom masukkan sere keprek,daun salam dan belahan cabe rawit

  4. 4

    Rendam ikan kembung ke dalam bumbu selama 20 menit

  5. 5

    Campurkan singkong dengan bumbu hingga merata

  6. 6

    Masukkan singkong kemudian ikan dan singkong LG ke dalam daun pisang bungkus dan sematkan lidi

  7. 7

    Kukus selama 20 menit

  8. 8

    Angkat bakar hingga daun mengeluarkan wangi khas

  9. 9

    Angkat dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erlita lerrick
erlita lerrick @cook_5245811
pada
Mataram
doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa