Ceker pedas

Dian_DHIANDRA
Dian_DHIANDRA @cook_5066520
Jakarta

Tiba tiba kepingin makan ceker pedas..tp level kepedasan sesuai lidah saya

Ceker pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba kepingin makan ceker pedas..tp level kepedasan sesuai lidah saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgceker ayam, bersihkan kulit dan kuku nya ya
  2. 5 siungcabe merah keriting
  3. 5 siungcabe rawit merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyagula merah
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. secukupnyagaram
  9. minyak untuk menumis
  10. air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker lalu tiriskan

  2. 2

    Didihkan air di panci presto kira2 ceker terendam, jika sudah mendidih lalu masukan ceker lalu tutup dan masak 15 mnt sampai air agak surut.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

  4. 4

    Tumis bumbu dgn minyak panas, tambahkan daun jeruk, garam, gula merah lalu koreksi rasa. Tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukan ceker kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air rebusan ceker, masak hingga bumbu meresap

  6. 6

    Ceker pedas siap dihidangkan, lebih nikmat di makan saat panas, karena klo sudah dingin ceker akan mengeras..

  7. 7

    Silakan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian_DHIANDRA
Dian_DHIANDRA @cook_5066520
pada
Jakarta
senang masak, senang liyat orang makan masakannya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa