Suwir tongkol pedas

Dina
Dina @cook_5944725
Balikpapan,Kal-Tim

Sengaja bikin ikan suwir karena kalo udah d suwir" enak lgsg di lahap ga perlu rempong lg buang durinya.. Hehee.. Tinggal ambil nasi hangat plus es teh maniss.. Jgn lupa kerupuk koin, Hati" timbangan naik 😉

Suwir tongkol pedas

Sengaja bikin ikan suwir karena kalo udah d suwir" enak lgsg di lahap ga perlu rempong lg buang durinya.. Hehee.. Tinggal ambil nasi hangat plus es teh maniss.. Jgn lupa kerupuk koin, Hati" timbangan naik 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 3 butirbawang merah
  3. 1 batangserai
  4. 5 bhdaub jeruk
  5. 1jeruk nipis
  6. 1/2 ikatkemangi
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. penyedap (boleh skip)
  10. minyak utk menumis
  11. air
  12. bumbu halus ::
  13. 6 butirbawang merah
  14. 3 butirbawang putih
  15. 1 butirkemiri
  16. 2 cmkunyit
  17. 20cabe rawit merah
  18. seruasjahe geprek
  19. lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    CuCi bersih ikan, potong 2 bagian kucuri dgn jeruk nipis dan garam, tunggu 10 mnt, lalu kukus sktr 20 mnt.

  2. 2

    Uleg bumbu halus,panaskn minyak, tumis bawang merah iris, stlh harum masukan bumbu halus, tmbahkan daun jeruk, serai, lengkuas, masak bumbu hingga matang,

  3. 3

    Jika terlalu kering tambah sedikit air, lalu masukan suwiran ikan, tunggu sebentar hingga meresap, bumbui dgn garam gula dan penyedap,

  4. 4

    Koreksi rasa, apabila sdh pas tambahkan kemangi, aduk sebentar, selesaai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @cook_5944725
pada
Balikpapan,Kal-Tim
simply moms who luvv to eat 🍰 🍜 🍹 🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa