Sayur Nangka Kacang Panjang

Name: Sayur Nangka Kacang Panjang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr nangka muda, sudah direbus dahulu; 10 btg kacang panjang, potong korek api; 2 lbr daun salam; 1 ruas laos; 700 ml air; 200 ml santan (2 sachet santan instan ditambah air); 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis; 7 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit merah; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 btr kemiri, sangrai sebentar

Tyas Widiastuti @djeng_tiwi

Kota Tangerang

PGBA_week51
Sudah lama pengen masak sayur nangka yang pake kacang panjang trus kuahnya merah gitu di makan pake lontong.
#PejuangGoldenBatikApron
#olahannangkamuda
#menurumahan
#masaksimple

Lebih banyak

Sayur Nangka Kacang Panjang

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Tyas Widiastuti @djeng_tiwi

Kota Tangerang

PGBA_week51
Sudah lama pengen masak sayur nangka yang pake kacang panjang trus kuahnya merah gitu di makan pake lontong.
#PejuangGoldenBatikApron
#olahannangkamuda
#menurumahan
#masaksimple

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

300 grnangka muda, sudah direbus dahulu
10 btgkacang panjang, potong korek api
2 lbrdaun salam
1 ruaslaos
700 mlair
200 mlsantan (2 sachet santan instan ditambah air)
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
7 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit merah
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 btrkemiri, sangrai sebentar

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dalam panci/wajan. Tumis hingga bumbu harum, tambahkan salam dan laos. Masukkan air, biarkan hingga mendidih.
2

Masukkan nangka yang sudah direbus juga potongan kacang panjang. Biarkan hingga sayuran matang
3

Tambahkan bumbu penyedap seperti ketumbar,lada,kunyit bubuk,gula merah,kaldu jamur,garam dan gula pasir. Terakhir masukkan santan, aduk-aduk hingga bumbu merata. Dan test rasa, tambahkan bumbu penyedap jika diperlukan.

Fania Rjn dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tyas Widiastuti @djeng_tiwi

pada 20 Januari 2023 04.42

Kota Tangerang

Masak itu "Biar Hemat Tetap Nikmat", "Meski Murah Terasa Waaahhh"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Nangka Kacang Panjang Sayur Nangka Kacang Panjang

sayur ini kesukaan suami banget, perdana bikin ini dan suami suka ditambah tempe tepung anget²... yuk mommy dicoba mungkin aja cocok 😻

Dapoer_Kinanti
Sayur nangka kacang panjang Sayur nangka kacang panjang

Ni lagi pengen masak yg gak pedes,walau netep bikin sambel andalan hehe

Dapur Cheria
Sayur nangka kacang panjang Sayur nangka kacang panjang

Pagi2 masak se adanya aja ya bunsay. Mudah simple di jaminn rasanya.

Vie Tamala
Sayur nangka kacang panjang ala padang Sayur nangka kacang panjang ala padang

Yee jcco mau meet up lagi, nah aku bikin sayur nangka ala padang nih, tapi santan tidak terlalu kental, karena menyesuaikan selera di rumah.Enak gurih, cocok banget pakai ketupat.#KomjakKompak_Dikuahin#KomjakBersua_KuahkanDatang#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek48

Mama fathan
Sayur Nangka Kacang Panjang non MSG Sayur Nangka Kacang Panjang non MSG

Liat kerupuk kulit sapi langsung kepikiran bikin sayur nangka langsung masak yuk.

Dapur Olive
Sayur nangka kacang panjang (tidak pedas) Sayur nangka kacang panjang (tidak pedas)

Chiovita Septyantika
Sayur nangka,kacang panjang (lodeh) Sayur nangka,kacang panjang (lodeh)

Ummu Haidar
Sayur nangka kacang panjang🍂 Sayur nangka kacang panjang🍂

Tata My Beloved
Sayur nangka muda dan kacang panjang Sayur nangka muda dan kacang panjang

Assalamualaikum warahmatullohi wabarokatuh bunda cantik..Hari ini aku masak sayur nangka muda / tewel, insyaaAllah bermanfaat ya bun...

Farhatus S
Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa

Setor resep di minggu ke 5#PejuangGoldenBatikApron

Hesti Puspaya Tutik
Sayur nangka muda&kacang panjang Sayur nangka muda&kacang panjang

Dikasih 1/2buah nangka muda oleh kakak ipar dijadikan menu masakan besoknya....👉

Ibu Yayuk
Sayur nangka sambal kacang Sayur nangka sambal kacang

Ceritanya mau recook sayur nangka masak rica, tp ad kurang 1 bahan yakni daun kemangi. Jd sy liat2 bahan seadanya buat eksekusi nangka yg sdh trlnjur di beli, akhirnya sy buat sambal kacang sederhana sbgai temanx. ( Sebenarx utk yg asam urat, jgn di tambah tahu tempe ya, soalx sdh ada kacang tanah yg jg rawan kena). Rasanya, di jamin enak...

Meylan

Rekomendasi Resep Lainnya