Cara Membuat
- 1
Potong-potong terong sesuai selera kemudian cuci bersih dan di goreng selama 5 menit hingga matang.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan uleg an atau di blender. Panaskan minyak kemudian masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukan bumbu halus kemudian tumis hingga matang.
- 3
Masukan potongan terong yang telah di goreng ke dalam bumbu tumis tumis hingga merata.
- 4
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.
- 5
Terong balado siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Terong balado Terong balado
Biasanya terong ini diolah menjadi sayur lodeh. Mencoba memanfaatkan stok bumbu dasar merah untuk mengolah terong menjadi bumbu balado. Cepat dan praktis. Dulu waktu masih kost, teman2 masak terong balado, terongnya digoreng terlebih dahulu, sehingga boros minyak. Cari alternatif agar hemat minyak, terongnya direbus sebentar. Proses memasak jadi cepat dan praktis.
-
-
-
-
-
-
Terong balado Terong balado
Tadinya aku gak suka terong, pas nyoba terong buatan ibu mertua ternyata enak 😍 akhirnya coba bikin dg resep dari mertua
-
Terong balado Terong balado
cucok dibikin satu lauk, ada sedikit pahit-pahitnya,asin,pedas,manis 🤤
-
Terong balado Terong balado
Pengin yg agak pedes tapi bukan sambel akhirnya bikin terong balado aja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3041486
Komentar