Gulai Daun Singkong

dita
dita @cook_7314473
Semarang

Hanya gulai daun singkong sederhana ala aku 😘

Gulai Daun Singkong

19 orang berencana membuat resep ini

Hanya gulai daun singkong sederhana ala aku 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 3 porsi
  1. 1 bungkus kecildaun singkong
  2. 30 ml santan cair instan
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahbawang merah
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 4 buahcabai rawit merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 2 cm kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 2 cm lengkuas
  11. 2 buahdaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyapenyedap rasa
  16. 1 sdm minyak goreng
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan daun singkong dari bungkus plastik, siram air hangat lalu tiriskan dan rajang kasar.

  2. 2

    Kupas, cuci bersih bawang merah, putih, kunyit, jahe haluskan bersama dengan cabai merah keriting, kemiri, daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya serta garam. Cuci bersih lengkuas dan batang serai lalu geprek.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit merah utuh, lengkuas dan batang serai geprek. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun singkong beri secukupnya penyedap rasa, dan gula pasir. Masukkan santan, lalu koreksi rasa. Masak dengan api sedang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dita
dita @cook_7314473
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa