Kadedemes

Name: Kadedemes
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kulit singkong (bagian pink); 50 gram oncom/ tempe, cincang kasar; 6 buah cabe rawit merah, iris halus; 2 buah cabe keriting merah, iris halus; 2 siung bawang merah, iris halus; 2 siung bawang putih, iris halus; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh gula pasir; secukupnya kaldu ayam bubuk bila suka; 2 iris lengkuas; 2 helai daun salam; 2 sendok makan minyak goreng; secukupnya air

Yugi @Yugi_Kitchen

Bandung

Gak pernah nyangka kalo kulit singkong ternyata bisa dimakan dan enak. Teksturnya unik dan rasa pedasnya bikin pengen terus nambah nasi....Hidangan ini menunjukan cara pintar untuk memanfaatkan bahan makanan secara maksimal dengan bahan sederhana. Yuk dicoba!

Lebih banyak

Kadedemes

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

200 gramkulit singkong (bagian pink)
50 gramoncom/ tempe, cincang kasar
6 buahcabe rawit merah, iris halus
2 buahcabe keriting merah, iris halus
2 siungbawang merah, iris halus
2 siungbawang putih, iris halus
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehgula pasir
secukupnyakaldu ayam bubuk bila suka
2 irislengkuas
2 helaidaun salam
2 sendok makanminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kulit singkong setengah matang. Iris korek api.
2

Tumis bawang, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan kulit singkong,oncom, cabe merah, cabe rawit, aduk. Tambahkan air secukupnya, garam, gula, masak hingga air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yugi @Yugi_Kitchen

pada 25 Oktober 2015 13.11

Bandung

Suka makan, suka masak, suka semua hal tentang makanan...Selalu penasaran buat bikin ulang makanan enak di resto, biar apaaa..biar hemat dan dapet banyak 😁

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

10th untuk kadedemes

Kata kunci

Gula Oncom Ayam Kulit Singkong Cabe Kriting Cabe Rawit Tempe Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya