Sambel Goreng Kentang Ati Ampela + Kapri

Dapur Mama Uwais
Dapur Mama Uwais @dapurmauw

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela + Kapri

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 5 pasangati ampela
  3. kapri
  4. lengkuas (memarkan)
  5. serai, memarkan
  6. air matang
  7. penyedap rasa (bila suka)
  8. kecap
  9. bumbu halus:
  10. cabe merah kriting
  11. cawe rawit merah
  12. bawang merah
  13. bawang putih
  14. kemiri
  15. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak lalu goreng.

  2. 2

    Bersihkan ati ampela dg diremas2 garam, rebus sampai matang dan potong2.

  3. 3

    Cuci kapri potong serong.

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukkan serai lengkuas

  5. 5

    Tambahkan air, garam dan kecap. Lalu masukkan kentang, ati ampela dan kapri.

  6. 6

    Setelah air agak surut, tes rasa, ankat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Uwais
Dapur Mama Uwais @dapurmauw
pada
🍄 bisa karena biasa |📸 by: dapurmauw | maryam's kitchen |🍄 makanan rumahan sehari-hari |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa