Tom Yum Seafood Ball (baso seafood) #pr_recookmasakanberkuah

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

July30,2017
Postingrame2 minggu ini temanya recook... cuss recook resep adek sendiri 😁😁 berhubung pak suami alergi seafood jadilah pake ikan n udang olahan aja... mayan sampe skrg sih ga berasa gatal2 😁 ku tambahin tahu dan sayuran biar komplit n kenyang...udon ga ada diganti mi ulir burung dara...tetep enaakkkk 😋😋

Source: Anisa Septiani

Tom Yum Seafood Ball (baso seafood) #pr_recookmasakanberkuah

July30,2017
Postingrame2 minggu ini temanya recook... cuss recook resep adek sendiri 😁😁 berhubung pak suami alergi seafood jadilah pake ikan n udang olahan aja... mayan sampe skrg sih ga berasa gatal2 😁 ku tambahin tahu dan sayuran biar komplit n kenyang...udon ga ada diganti mi ulir burung dara...tetep enaakkkk 😋😋

Source: Anisa Septiani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahbaso ikan, potong2
  2. 10 buahbola udang, potong2
  3. 3 buahtahu putih, potong kotak kecil
  4. 3 bonggolpokcoy
  5. 1 bungkusmie urai burung dara
  6. 2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  7. 2 batangserai, geprek
  8. bumbu halus:
  9. 20 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit merah (saya 2 saja)
  11. 1 sdmterasi, goreng/bakar
  12. 1 buahtomat sedang
  13. 5 buahbawang merah
  14. 2 buahbawang putih
  15. tambahan: daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dengan diblender atau diulek

  2. 2

    Rebus mi ulir, tahu dan pokcoy lalu tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan serai sampai harum, lalu masukkan air, didihkan kemudian masukkan baso ikan dan bola udang. Masak sampai matang

  4. 4

    Bumbui dengan lada dan penyedap, test rasa. Masukkan perasan jeruk nipis. Matikan api

  5. 5

    Tata sayuran,mi dan tahu dipiring/mangkok saji. Tuang kuah tom yum dengan baksonya. Sajikan...

  6. 6

    Tahu bisa dimasukkan langsung ke kuah tom yum

  7. 7

    Udon saya ganti mie ulir... bisa juga makan pakai nasi saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa