OPOR AYAM ala Tegal [Warung Lesehan Banyumili]

Awal saya melihat tampilan masakannya, saya langsung menyebut ini Garang Asem. Tapi sang pemilik resep mengatakan ini Opor Ayam, begitu di daerah Tegal disebut. Jadi tergelitik untuk mencoba memasaknya.
Terimakasih bocoran resepnya ya :-) cc. Wr. Lesehan Banyumili, Saibun, Ciracas
OPOR AYAM ala Tegal [Warung Lesehan Banyumili]
Awal saya melihat tampilan masakannya, saya langsung menyebut ini Garang Asem. Tapi sang pemilik resep mengatakan ini Opor Ayam, begitu di daerah Tegal disebut. Jadi tergelitik untuk mencoba memasaknya.
Terimakasih bocoran resepnya ya :-) cc. Wr. Lesehan Banyumili, Saibun, Ciracas
Cara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, garam dan gula (penyedap).
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tambahkan 200 ml air, aduk sebentar, masak 5 menit. Matikan api
- 3
Siapkan daun, taruh selembar daun salam, ayam, tomat hijau, belimbing wuluh, 2 sendok sayur kuah bumbu, 2 sendok sayur santan, bungkus dan semat dengan lidi.
Kukus selama kurang lebih 45 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
OPOR AYAM ala Bunda OPOR AYAM ala Bunda
Karena suami tidak suka dengan kuah opor yg pucat, maka dalam resep ini bunda tambahkan cabe merah besar dan sedikit kunyit agar tampilan opor lebih menarik..Selamat mencoba bunda2... Mely Noor Rohmah -
OPOR AYAM Dan TELUR OPOR AYAM Dan TELUR
Kangen sama opor ayam ala ibu. Karna opornya beda dr yg lain dan banyak bgt yg suka sama opor ibu kebetulan ibu jualan menu sarapan. Trus tanya deh resepnya👍👍 HaniFuady -
OPOR AYAM spesial OPOR AYAM spesial
•••Kenapa spesial?... karena akhirnya setelah 9 tahun posting resep di Cookpad, baru sekarang dapurVY bisa bagikan resep opor ayam. Bukan karena resepnya yg spesial, tp jujurly saya pribadi bukan penyuka opor ayam, kecuali pakai ayam kampung masih bolehlah. Tapi Alhamdulillah bikin opor dg ayam susu Pitik malah dapat pujian pak suami, katanya kok enak ayamnya padahal bukan ayam kampung. Nggak salahlah ya karena ayam susu Pitik rendah lemak dan bebas suntik hormonHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#KreasiAyamRendahLemak#dapurVY #dapurVYreview_06.05.24_ dapurVY -
OPOR AYAM ala Sajian Sedap OPOR AYAM ala Sajian Sedap
Di Sajian Sedap judulnya Ayam masak putih , bagiku sih ini opor putih hehehe 'Lily Chan's kitchen -
OPOR AYAM... BY. Dapoer Linggar OPOR AYAM... BY. Dapoer Linggar
Untuk masak opor itu yg menentukan enak atau gak nya terletak pada santannya... Sebaiknya opor pergunakan santan asli bukan kemasan Soraya -
Opor Ayam Opor Ayam
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyamHampir di banyak daerah di Indonesia mengenal masakan yang satu ini. Opor ayam...menu ini tidak kalah top nya sama rendang daging yang memang sudah mendunia. Dan di hari-hari besar seperti Hari Raya Idul Adha, banyak keluarga Indonesia yang memasaknya untuk pelengkap menu ketupat. Jadi tidak salah rasanya kalau saya hantarkan menu yang satu ini untuk hadir di #FestivalResepAsiaOiya, untuk takaran resepnya ini untuk 1 ekor ayam ya karena yang saya masak kemarin untuk 3 ekor ayam, dan ini adalah salah satu #ResepWarisanIbu saya lho Ratih Sukardi -
Opor Ayam Opor Ayam
Masakan klasik yang pasti ditemui di semua penjuru Indonesia, yaitu opor ayam. Setiap keluarga pasti memiliki cerita masing-masing tentang opor ayam ini. Menjadi menu spesial di kala hari besar atau Idul Fitri di keluarga saya, Ibu di rumah pasti masak opor ayam kampung. Begitu pula ketika berkunjung di rumah nenek saya, pasti menunya juga opor ayam. Ya, semua Ibu-ibu pasti pernah merasakan memasak hidangan yang satu ini.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Tomi Kalaza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar