Welsh cakes "easy n yummy " 🍪🍇

Name: Welsh cakes "easy n yummy " 🍪🍇
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tepung terigu; 30 gr gula pasir; 1 sdt cinnamon (bubuk kayu manis); Sejumput garam; 1 sdt baking powder; 40 gr kismis, belah dua (atau buah kering lainnya); 50 gr butter dingin, potong kecil2; 1/2 butir telor yg dikocok lepas; 2 sdm susu/air

Nibras Alfian @Hirokinomama_ @hirokinomama_

Bekasi

Kue yang sangat populer di weles sejak akhir abad ke 19 (kata wikipedia sih 😂). Kue yg pas buat teman ngopi/ ngeteh dan disaat pengen nyemil tapi nggak mau ribet *no oven, no gagal, no ribet 😝*

Lebih banyak

Welsh cakes "easy n yummy " 🍪🍇

Nibras Alfian @Hirokinomama_ @hirokinomama_

Bekasi

Kue yang sangat populer di weles sejak akhir abad ke 19 (kata wikipedia sih 😂). Kue yg pas buat teman ngopi/ ngeteh dan disaat pengen nyemil tapi nggak mau ribet *no oven, no gagal, no ribet 😝*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

130 grtepung terigu
30 grgula pasir
1 sdtcinnamon (bubuk kayu manis)
Sejumputgaram
1 sdtbaking powder
40 grkismis, belah dua (atau buah kering lainnya)
50 grbutter dingin, potong kecil2
1/2 butirtelor yg dikocok lepas
2 sdmsusu/air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur rata tepung, baking powder, gula, garam dan cinnamon. Lalu masukkan butter. Campur rata dengan tangan sampai berbulir. Kemudian masukkan kismis aduk kembali, trakhir masukkan telur. Campur rata kembali. Bisa ditambah susu bila adonan terlalu kering.
2

Taburkan sedikit tepung untuk tempat menggilas adonan, gilas adonan kurang lebih 1 — 1,5cm (lebih tipis lebih crunchy). Cetak sesuai selera
3

Panaskan teflon, olesi tipis dgn butter.
Masak kue dengan api kecil, bila sisi bawah sudah berwarna kecoklatan balik hati2
4

Jika keduanya sisinya tampak kecoklatan, maka kue siap diangkat. kue akan terlihat sedikit mengembang dan berempah. Yummy... 😋