Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak)

MellMell
MellMell @mell89

Permintaan suami yang tiba-tiba pengen masakan korea. Jadilah buat Yangnyeom Tongdak ini. Kebetulan semua bahan ada di rumah.

* Gochujang adalah pasta cabai korea. Gochujang dapat anda temui di supermarket besar atau bisa dipesan melalui media online.

Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak)

Permintaan suami yang tiba-tiba pengen masakan korea. Jadilah buat Yangnyeom Tongdak ini. Kebetulan semua bahan ada di rumah.

* Gochujang adalah pasta cabai korea. Gochujang dapat anda temui di supermarket besar atau bisa dipesan melalui media online.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 10 bhsayap ayam
  2. 10 bhdrum stick (paha ayam ukuran kecil)
  3. Bahan untuk tepung ayam:
  4. 1 bhtelur ayam
  5. 3 sdmtepung beras
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung sagu
  8. 2 sdmmaizena
  9. 1/2 sdmbaking soda
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Bahan saus:
  13. 3 siungbawang putih (cincang)
  14. 1 ruasjahe (haluskan)
  15. 4 sdmGochujang*
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtmadu
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan campur ayam dengan semua bahan tepung hingga rata. Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum, tambahkan Gochujang, garam, gula, madu dan air. Masak hingga mengental.

  3. 3

    Setelah saus mengental, matikan api. Masukkan ayam yang telah digoreng. Tata di atas piring dan taburkan dengan wijen.

    Taburan wijen juga menambah rasa nikmat.

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MellMell
MellMell @mell89
pada
Love to cook, love to make foods.IG: mellsfood
Lebih banyak

Komentar (16)

Melly Melyani Agustina
Melly Melyani Agustina @cook_2614872
gochujang tuh seperti apa mbak...di supermarket ada nggak ?

Resep Serupa