Perkedel Tahu Udang

Name: Perkedel Tahu Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih/kuning; 100 gram udang, kupas kulitnya; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung bumbu serbaguna (boleh diskip); 1/2 bagian telur; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng

Neni Fatriani @nenifatriani03

Bekasi

Bosan dengan perkedel jagung ataupun perkedel kentang, ayo mencoba perkedel tahu udang yang praktis ini.

Lebih banyak

Perkedel Tahu Udang

Neni Fatriani @nenifatriani03

Bekasi

Bosan dengan perkedel jagung ataupun perkedel kentang, ayo mencoba perkedel tahu udang yang praktis ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

2 buahtahu putih/kuning
100 gramudang, kupas kulitnya
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung bumbu serbaguna (boleh diskip)
1/2 bagiantelur
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong tahu menjadi persegi kecil
2

Udang dipotong kecil-kecil juga
3

Iris halus bawang merah, daun bawang dan bawang putih cincang kasar.
4

Campur semua tepung menjadi satu, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu encer), telur, garam, tahu, udang, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
5

Goreng dalam minyak yang panasnya sedang sampai kekuningan. Angkat.