Roti sobek manis

Ayu Tika
Ayu Tika @cook_8543658

Lagi coba buat roti sobek
Hasilnya lembut smpai 3 hari

Roti sobek manis

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi coba buat roti sobek
Hasilnya lembut smpai 3 hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 gramtepung pro tinggi
  2. 80 gramgula pasir (jika suka manis bisa di tambah)
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 7 gramragi
  5. 1telur + 1 kuning telur (suhu ruang)
  6. 50 grambutter ancor (bisa di ganti margarin)
  7. 300 mlsusu cair (dingin)
  8. 1,5 sdtbread improver

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, bread improver (aduk rata)

  2. 2

    Masukan telur ke dalam adonan tepung, lalu masukan susu cair (tuang sedikit demi sedikit) uleni adonan hingga setengah kalis

  3. 3

    Campur butter dan garam (uleni kembali sampai adonan benar" kalis)

  4. 4

    Setelah kalis diamkan adonan dalam wadah yang di tutup (suhu ruang) kurang lebih 60 menit

  5. 5

    Setelah 60 menit bagi adonan menjadi 50 gram (bulatkan adonan) isian di tengahnya sesuai selera (bisa coklat, keju, atau ayam, tanpa isian juga enak)

  6. 6

    Susun dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti (jika tidak ada kertas roti bisa di olesi mentega) diamkan kembali adonan 15 menit (hingga mengembang)

  7. 7

    Panggang dalam oven suhu 180 c / 190 c selama 17 menit (sesuai oven masing")

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Tika
Ayu Tika @cook_8543658
pada

Komentar

Resep Serupa