Rica rica jengkol

Dewi agus
Dewi agus @cook_8375067

bosen masak jengkol pake bumbu semur dan balado mulu..akhirnya nyoba aja pake resep rica2. pedes bgt uyy..tp tetep mantappp

Rica rica jengkol

4 orang berencana membuat resep ini

bosen masak jengkol pake bumbu semur dan balado mulu..akhirnya nyoba aja pake resep rica2. pedes bgt uyy..tp tetep mantappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjengkol tua
  2. 10 buahcabe rawit galak
  3. 10 buahcabe rawit ijo
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. sesuai seleraasem jawa
  8. Sedikitmecin (boleh ganti dgn masako)
  9. secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih jengkol dari kulit nya..kmudian cuci smpe bersih

  2. 2

    Goreng jengkol nya sampe empuk..atau agak ke coklat2an...sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih cabe rawit hijau,cabe rawit galak,bawang merah,bawang putih..kemudian tiriskan dan goreng stengah matang

  4. 4

    Setelah stengah matang...tumbuk bumbu tadi sambil di masukan garam,mecin dan asem jawa

  5. 5

    Goreng tumis kembali bumbu nya sambil cicipi rasa..masukan jengkol dan tunggu sbntar agar bumbu meresap...setelah matang dan meresap, rica2 jengkol yg pedesss siap tuk di hidangkan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi agus
Dewi agus @cook_8375067
pada

Komentar

Resep Serupa