Ini resep nyontek dari Almarhumah Ibu mertua...tp enakan buatan ibu mertua laaah pastinyaa...Enak...asem, pedes, seger...paling enak pake ayam kampung. Kalo mau pake ayam broiler, ayamnya digoreng dulu...

Saya masak "Ayam Panggang Bumbu Serai" ini di dalam oven, dibungkus dengan alumunium foil, bikin daging ayam empuuuk, kemudian bungkus saya buka dan saya masukkan lagi ke oven biar permukaan ayam/bumbunya agak mengering. Asli enak banget, apalagi pas bumbunya dicampur ke nasi hangat, bisa nambah2 deh 😁.

Resep asli menggunakan kikil sapi, kebetulan punya stok fillet ayam dibuat gini enak deh 😍Source @Ratihanggraeni27#CookmemberGenkPeda2_Ratih#GengPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_bali

Ayam panggang dengan rasa pedas dan aroma sereh, rasanya mirip2 sama ayam betutu, yummie 👌#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Mengolah ayam sedemikian rupa..supaya bisa memenuhi selera masing-masing. Bisa dinikmati empuk maupun digoreng kering.

Ini makanan andalan di keluarga sy. Mami sy selalu menghidangkan ini ketika ramadhan atau lebaran. Dimakan dengan nasi panas pun sudah enak. Apalagi buay sahur yg kdang gak ada napsu makan.

Enak lho ayam ini. Kemarin saya masak ini untuk disajikan bersama nasi tumpeng dan krawu 👌😘

Bismillah....Hidangkan ayam ini dengan nasi hangat udah enak banget....Sebenernya ini bikin ayam betutu tapi ini versi gagalnya...😅 mestinya bumbu agak kasar dan juga warnanya kuning cantik sedang yg sy buat bumbu terlalu halus dan kebanyakan cabe merahnya....🤭🤭🤭#GenerasiAprontis#MingguKeSembilanBelas#19

Suka penasaran gimana bikin ayam semur, berhubung dikulkas ada bahanya jadi mau nyoba, ternyata lumayan juga rasayanya..

Di daerah saya ini namanya ayam bumbu. Di daerah lain ada yg dinamai ayam goreng lengkuas..ada ayam serundeng..masih byk nama lain ny. Karna beda daerah beda nama 😂Ini resep dari mamah saya tersayang. Yg enak nya gak ada tandingan ny 😍😘#menumakansiang#berburucelemekemas#resolusi2019