Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. 10 buahcabai rawit merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. seruasjari Terasi
  6. bahan lainnya :
  7. seruasjari jahe, geprek
  8. seruasjari laos, geprek
  9. seruasjari sereh, geprek
  10. 3 lembarsalam
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak
  13. 1 bkspenyedap rasa (saya masako rasa sapi ukuran kecil)
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Potong tempe sbesar jari kelingking, goreng hingga kecoklatan (jgn terlalu garing)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan geprekan sereh, jahe, laos/lengkuas dan salam

  4. 4

    Masukkan tempe yg sudah digoreng kering

  5. 5

    Tambahkan bumbu perasa (garam, lada, penyedap rasa dan kecap)

  6. 6

    Tes rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mak'acih (Ig : @dapurmakacih)
pada
Jakarta Pusat
ibu rumah tangga dengan 2 anak tanpa asisten rumah tangga, wanita karier full time, owner kuliner @dapurmakacih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa