Cilok Kuah Pedas
Cara Membuat
- 1
Pertama, rebus Dada ayam bersama bawang putih, dan penyedap rasa (saya pakai Royco Ayam).
- 2
Setelah ayam matang, matikan api.
- 3
Agkat ayam, sisihkan. sementara itu, masukan terigu kedalam air sisa rebusan ayam tadi. aduk adonan sampai rata. (inilah tips saya agar cilok menjadi gurih + lembut).
- 4
Selanjutnya, tambahkan sedikit garam, daun bawang, dan tepung tapioka. (sebetulnya tidak ada takaran pasti untuk tepung tapioka) tambahkan saja tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, dan adonan siap dibentuk.
- 5
Sewir daging ayam yang telah direbus tadi. setelahnya bentuk cilok menjadi bulatan sesuai selera. tentu dengan isian ayam sewiran tadi
- 6
Selanjutnya didihkan air kira kira 2 Lt. beri sedikit minyak, setelah mendidih masukan cilok yg sudah dibentuk tadi. tunggu hingga cilok mengambang kepermukaan (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan.
- 7
Untuk bumbu kuah, haluskan merica, bawang putih, cabe, dan ketumbar. lalu tumis sampe harum, setelah itu masukan air. tunggu mendidih, setelah mendidih masukan bawang goreng daun bawang dan seledri. angkat, dan matikan api. cilok siap dihidangkan bersama kuah pedas. (bisa ditambahkan tulang ayam kalo suka).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Akhirnya keturutan bikin cilok, cilok yang dijual di abang2 itu udah biasa banget, karena dicocol pakai saus. Daan aku nyoba dehh bikin sama kuah pedes dan jadi deh cilok kuah pedas.#cilokkuahpedas#cilokkuah#cilokkuahpedasboncabelevel15#pejuanggoldenapron3
-
-
-
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
awalnya iseng aja buat cilok sendiri,karena memang sangat suka juga sih....tapi ternyata banyak yang suka,sampai2 adikku dan teman2 pondoknya sering banget minta dibuatin cilok ini....plus dengan bumbu kacangnya.tapi kali ini aq mau buat resep cilok tanpa bumbu kacang...pinginnya yang kuah pedes2 gitu...apalagi musim hujan2 begini ,pasti lebih nikmat.Langsung aja yuk cus keresepnya....
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Jum'at, 3 April 2020Recook resepnya mba Rhita Likopena 😊 Terima kasih buat mba Rhita #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Bukittinggi
-
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Biasanya sih ya cilok ini dimakan pake bumbu kacang, tapi karna lagi musim hujan dingin-dingin enaknya makan makanan yg kuah-kuah panas pedas gitu, mantap!!
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمWaktunya posbar #CookpadCommunity_Bogor. Ide tema kali ini dari mba Irma yaitu #ComBoNgabibita_OlahanTepung sekaligus event #CabeKu #PakKetipakTepung minggu ini yang jadi tuan rumahnya #CookpadCommunity_Bogor dan pas banget juga temanya sma tema mingguan #ComBoNgabibitaSiapa yang ngga suka sama makanan berbahan dasar tepung yang satu ini,, dibkin kreasi apapun enak.Dengan cuaca yg panas redup gini,, disyegerin dulu sama ini bikin melek.📆 20 Juni 2020#wk38#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#DiRumahAja#KeDapurAja#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Happy Friday jangan lupa Sholawat + Al Kahfi 😇Hari ini lagi gabut banget dirumah pengen jajan tapi males keluar rumah dan akhirnya eksekusi bahan seadanya di kulkas jadilah Cilok Kuah Maut yang bikin melek nih mata hehehe 🤩🤤
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Tanggal tua. Pgen ngemil. Mager. Stok tepung kanji masih banyak. Ada sisa ceker di kulkas. Lets cook.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar