Gudeg solo

Ceritanya ngidam pengen gudeg solo.. Resep aslinya ada telor rebus dan ayam kampung. . berhubung dadakan.. pengenya.. yah, sudahlah.. cukup ngobatin pengen.☺
Gudeg solo
Ceritanya ngidam pengen gudeg solo.. Resep aslinya ada telor rebus dan ayam kampung. . berhubung dadakan.. pengenya.. yah, sudahlah.. cukup ngobatin pengen.☺
Cara Membuat
- 1
siapkan bahan
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk sampai layu.
- 3
Tuang santan dan air kedalam bumbu yang ditumis sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu
masukan nangka muda, gula dan garam.
Diamkan sampai matang dan empuk sambil sedikit diaduk
aduk sampai tercampur rata.
Koreksi rasa. - 4
Gudeg solo siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg Solo Gudeg Solo
Happy Anniversary ke-5 Cookpad Community SoloSemoga semakin kompak, semakin menginspirasi.Dalam rangka aniiversary Cookpad Community Solo saya membuat Gudeg solo.Mungkin caranya sedikit berbeda dengan gudeg pada umumnya, tapi itu yang manjadikan rasanya menjadi favorit. Resep Gudeg ini resep Andalanku , sudah lebih dari 4 kali dan menurutku takarannya sudah sangat pas, semoga bisa menginsiparasi dan bermanfaat resepnya.With love( Yessy Yoana)#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo yessy yoana -
Gudeg Solo Gudeg Solo
Seneng deh jalan" ke Solo, paling suka Gudeg nya karena gurih dan tidak terlalu manis pokoknya enak ga bikin giung kl aku bilang🙂. Tapi aku ga ada daun jati ,dah nitip 3 hari sama kang sayur katanya lagi kosong 😔 jd daun jati aku skip. Intip resep hasil recook aku dari mbak @Dinakristiana#GudegSolo#ComboAnjangsana_Solo#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Gudeg Solo Gudeg Solo
Ulalaaaaaa mimpi apa aku akhirnya mengeksekusi gudeg ini... 4 th yll sebelum anakku fay lahir betapa inginnya aku mencoba bikin sendiri si gudeg ini.. Dari punya pohon nangka sendiri hingga punya pohon mangga aku belum juga mencobanya...Dan kali ini ketika ceki² resep mba @desi_k2 koq mataku lagi² terpesona dg gudeg seolah si gudeg memanggil²ku untuk membuat kembarannya.. Ahh pas lah punya nangka sisa bebikin gulai kemaren itu, kukumpulkan niat dan tekad semangat kupasin nangkanya, tak peduli dengan getah yg berseliweran (macam bikin gudeg ini sesuatu yg berat sepeeti memikul gunung di pundak yaaaa 🤭😂)Eeeeh pas cek telur stocknya sebijipun tak ada.. alamaaakk alamat batal lagi bebikin si gudeg malam itu. Esok harinya tak tahan lagi mesti pake jurus rengekan sm paksu minta tlng beliin telur seperti biasa.. daaann paksu lupa dong..Ntah knpa selalu ada saja yg membatalkannya, esoknya paksu nenteng telur sepulang ktr, dan aku siap² ekseskusi lagi si gudeg ini malam harinya tujuannya agar bisa disantap esok hari karna konon katanya gudeg enak dimakn ketika sudah bermalam.. Daann lagi² aku lupa mintain tolong ke paksu petikin daun jati tetangga akhirnya gudegku kelar di minggu siang.. sekian cerita panjangku ttg gudeg 😀Source : @desi_k2#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_Desi#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Gudeg Solo Gudeg Solo
Ini klo lagi ngumpul dirumah ma2, selalu request gudeg pake balungan sapi yg rasanya lebih maknyuss menurut saya..Ini sy masak hanya pake daging kisi yg ada di kulkas 😊#gudegsolo#gudegkuah#gudeg#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw adjeng_mw -
Gudeg Solo Gudeg Solo
First time masak gudeg sendirian and kali ini masaknya terniatttt coz sampai nyari daun jatinya 😆 untung punya grup yg solid, baru nanya bentar eh udh disautin sama mba dina.. langsung dikirim pulak itu daun jati.. huhuhu aku terharuuuu.. matur nuwun mba dina sayang.. tanpa daun jati darimu.. gudeg ini pasti ga akan jadiii.. 😘😘😘 yuks simak cara bikin gudeg’nyaa.. dijamin mantulll say ❤️....#resolusi2019#berburucelemekemas#week14#resep_susan#resepgudeg#cookpadcommunity_depok Susana Gracia Cathrine -
Gudeg Solo Gudeg Solo
BismillahBikinnya sudah lama tapi baru sempat tulis resep 🤭Resep pakai resepnya Cikgu cantik tercinta Mom Susan, gudegnya Masyaa Allah enaaakk bangeett, puas banget meski masaknya butuh waktu yg sangat lama 🤩🤩Source : Susana Gracia Catherine#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id Ummu Khal Kitchen -
-
Gudeg Solo (tanpa santan) Gudeg Solo (tanpa santan)
Suka gudeg tapi pengen mengurangi santan atau mau tanpa santan, resep ini bisa jadi andalan lho. Rasa tetap enak seperti gudeg biasa yang pake santan. Saya pake resep gudeg khas Solo, beda tipis sama resep gudeg Yogya yang lebih manis. Kepoin aja resepnya dibawah ya moms 👇..#gudeg#gudegsolo#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
-
Gudeg Ceker Solo Gudeg Ceker Solo
Comment : Gurih Legitnya mengisi kekosongan di Perjalanan Malam..Back days, Gudeg Ceker pertama kali muncul di perbincangan adalah sekitar th 2000, Disebarkan oleh para Pejalan Malam yang melintasi jalan pinggir Solo - Surakarta dari arah Sragen menuju Jogja. Adalah seorang Mbah Bakul yang tadinya berjualan Gudeg malam hari seperti biasa lantas menambahkan menu Gudeg Ceker dengan kuah yang mantap untuk diseruput..Karena Alm.Suami yang asli Solo, jadi Gudeg Ceker Mbok Kasno sangatlah akrab di lidah. Begitu juga Gudeg Ceker di Gudeg Pawon Jogja juga biasa kita nikmati malam hari saat perut keroncongan minta diisi..Dua minggu yll di Yogja , saya menyempatkan nyruput Gudeg ini, Kunci legit nya tentu ada di kuahnya, yang harus menggunakan santan peras Segar dan dimasak berasama bumbu sebelum ceker dimasukkan 👩🍳😋😋#AhlinyaAyam#GudegCeker#SiapRamadan Firda@home -
Gudeg Gudeg
#pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_soloGudeg terkenal makanan khas dari kota jogja,tetapi di solo pun ada juga gudeg,tentu dgn ciri khas & rasa yg berbeda.Gudeg jogja rasa cenderung lebih kemanis & kering.Gudeg solo rasa lebih gurih & basah.Sy lebih suka gudeg solo dari pada jogja,karna sy krg suka masakan yg rasa ny cenderung manisNha gudeg yg sy buat ini berbeda lagi,ini versi simpel nya 😄 dan masak nya pun tdk perlu berjam2 (hemat 😅)ini resep nenek sy,beliau yg mengajarkan nya,rasa nya pun gurih & tdk manis sedikit berkuah juga😍Sy share resep gudeg nya sy,pelengkap nya bebas sesuai selera (ayam/telur/sambal goreng tolo) Shakira_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar