Ikan goreng saus tiram

farida_wi
farida_wi @farida_wi
dapoer_fw

Utk takaran ikan seekor, smua bahan ditakar lebih sesuai jlh ikan yg akn dimasak ^^

Ikan goreng saus tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Utk takaran ikan seekor, smua bahan ditakar lebih sesuai jlh ikan yg akn dimasak ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongikan (me:ikan kakap bgian perut dr ikan berat 1,2kg)
  2. 2 sdmtepung maezena beri sedikit merica
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1/4bawang bombay cincang
  6. 1/4 ruasjahe iris
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmtepung maezena sbg pengental (beri sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,marinasi dengan jeruk nipis dan garam sebentar. Kemudian balur ikan dengan tepung maezena yg sdh ditaburi sedikit merica

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga matang. Sembari menggoreng ikan, goreng jg irisan jahe. Tapi angkat jahe terlebih dahulu jika sudah garing irisan jahenya.

  3. 3

    Sisihkan ikan jika sudah matang. Sisakan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang bonbay dan bawang putih. Tuang saus tiram dan masukkan air sekitar 1/2 gelas. Koreksi rasa. Masukkan tepung maezena yg sdh dicampur dengan sedikit air sbg pengental.

  4. 4

    Sajikan ikan diatas mangkuk saji, taburi irisan jahe goreng. Siram kuah saus tiram diatasnya. Taburi sedikit wijen yg sdh disangrai. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farida_wi
farida_wi @farida_wi
pada
dapoer_fw
ig: farida_wi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa