Ikan goreng saos tiram

Ikan goreng saos tiram

wenny yonathan @omarsharim

Medan

Ikan goreng saos tiram

wenny yonathan @omarsharim

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan (kembung, serai/dencis)
1 buahjeruk nipis
4 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
4 buahcabe merah iris
7 buahcabe rawit (boleh lebih kalau suka pedas)
1 ruaslengkuas, geprek
1 ruasjahe, geprek
1 buahtomat merah besar, potong kecil-kecil
4 sendok makansaos tiram
3 sendok makankecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
Minyak utk menumis (saya minyak zaitun)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan 15menit
2

Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng ikan, jangan terlalu kering.. Angkat tiriskan
3

Panaskan minyak utk menumis.. Masukkan bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum
4

Masukkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, tomat masak hingga matang ya cyiinn..
5

Masukkan air secukupnya..
6

Masukkan saos tiram, kecap manis, garam secukupnya
7

Tes rasa.. Bila kurang tambahkan gula sedikit z.
8

Tes rasa masak sampai mendidih..
9

Masukkan ikan goreng, masak sebentar.. Matikan api
10

Angkat & hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

wenny yonathan @omarsharim

pada 27 Maret 2018 14.25

Medan

semua masakan saya gk pernah pakai penyedap rasa.. penyedap rasa cukup garam & gula 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Kecap Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Cabe Merah Lengkuas Sarden Tomat Bawang Putih Bawang Merah Zaitun Jahe