Tumis Daun Pepaya

Name: Tumis Daun Pepaya
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah daun pepaya (saya beli yang sudah direbus di mbak sayur); 1 ons teri gundul (teri tanpa kepala); 2 sdm saus tiram; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit merah; 1 sdm peterese; garam; air; minyak untuk menumis

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Tumis Daun Pepaya

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

3 buahdaun pepaya (saya beli yang sudah direbus di mbak sayur)
1 onsteri gundul (teri tanpa kepala)
2 sdmsaus tiram
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahcabai merah
4 buahcabai rawit merah
1 sdmpeterese
garam
air
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

rebus lagi daun pepaya sebentar (kurleb 5menit)tiriskan kemudian iris iris sesuai selera
2

panaskan wajan, tumis duo bawang, cabai, yang sudah diiris tipis sebelumnya. gongso sampai harum. masukkan peterese dan teri. beri sedikit air agar tidak gosong
3

masukkan daun pepaya yang sudah diiris. beri air lagi sampai semua terendam. bumbui garam + saus tiram. tutup wajan. tunggu hingga matang dan air menyusut.