Lempah kuning
Lempah kuning ini adalah masakan khas bangka belitung.
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, rendam dg air jeruk nipis bbrp saat. Cuci lagi lalu tiriskan
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai dan lengkuas. Tumis bbrp saat. Tambahkan air. Biarkan agak mendidih
- 3
Masukan ikan, nanas, cabai rawit. Lada, gula, garam. Jangan di aduk2 agar ikan tidak hancur. Biarkan smp mendidih. Test rasa, angkat sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lempah kuning Lempah kuning
Pas saya kkn di bangka, ini masakan yang bikin saya jatuh cinta..mumpung ayah lagi ngurangin gorengan karena kolesterol, kayanya dimasakin ini cocok juga dian permata sari -
-
Lempah kuning Lempah kuning
Masakan khas Bangka yg paling enak nih, syeger asem2 pedes gitu. Kebetulan di rumah ada anak kecil jadi pedesnya dipisah. Sherly -
Lempah kuning Lempah kuning
Lempah kuning adalah salah satu masakan khas bangka belitung... ikan segar bercampur nanas setengah matang... seger nya maknyus d tamgah rempah2 pilihan. Favorit aku banget Indri Astuti -
Lempah kuning Lempah kuning
Lempah kuning ini kombinasi nanas dan ikan khas palembang cocok untuk yang bosan masakan itu-itu aja.. Rasanya seger dan pedas..nyenengin banget.. keittio keni -
-
-
Lempah kuning Lempah kuning
Lempah kuning adalah makanan khas bangka belitung. Kebetulan adik pulang dari laut bawa ikan gagok. Dari keseluruhan lempah. Aku sih sukanya pake ikan gagok sama ikan pari. Dengan rasa asam pedas manis serta aroma khas rempah*. Setiap hirupan kuahnya bikin nagih. Buat yang kurang suka sama dua jenis ikan itu. Bisa diganti sama kepala ikan tengiri atau ikan krisi merah.#5resepterbaruku Tika -
Lempah kuning Lempah kuning
Jadiii kangen bgt sama ni lempah pernah makan waktu dinas ke bangka belitung ini khasnya aku dapat resep dari ig dan feeling by heart wkwkwk cookingwithncep -
Lempah kuning Lempah kuning
Masakan khas bangka ini wajib d coba. Rasanya gurih.asem.pedaskustina dwiliza
-
-
Lempah kuning Lempah kuning
Lg pengen bgt makan masakan khas pangkalpinang(bangkabelitung) biasanya srg masak ini dkost wktu kuliah dlu..hihi, klo dkalsel namanya gangan asam, nikmat n segar :)Nazhipah Isnani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3146087
Komentar