Ikan kembung pedas simple

Name: Ikan kembung pedas simple
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung banjar; 7 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah keriting; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; 1 buah tomat iris memanjang; 3 sendok makan minyak sayur; secukupnya Air

Catur Anita Sari @cook_9032443

Pagi2 d suruh belanja sama mama mertua d pesenin suruh beli ikan biar g mkan sayuran doang gue macem herbivora 😂jadilah beli ikan kembung kefikir buat d masak pedes alhasil terciptalah ikan kembung pedes simpel😆 biarpun tanpa lengkuas dkk. Ttep mantap rasanya asal pas takaran gula dan garamnya 😊 jangan lupa diicip ya😄

Lebih banyak

Ikan kembung pedas simple

Bagikan Cooksnap pertama

Catur Anita Sari @cook_9032443

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4porsi

1/2 kgikan kembung banjar
7 buahcabai rawit merah
5 buahcabai merah keriting
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
1 buahtomat iris memanjang
3 sendok makanminyak sayur
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci ikan, buang insang dan kotoran ikan
2

Lumuri ikan dengan penyedap rasa (opsional) lalu goreng hingga kering, sisihkan
3

Haluskan cabairawit dan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, sisihkan
4

Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dengan api sedang lalu masukan tomat tumis hingga tomat layu dan matang
5

Tuang air secukupnya tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya jangan lupa untuk mencicipinya lalu masukkan ikan yang sudah di goreng masak hingga air berkurang dan bumbu meresap
6

Angkat dan sajikan