Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang : campur semua bahan jadi 1, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa biangnya.
- 2
Kocok telur+susu+air+garam jadi satu. Masukkan kedalam bahan biang, aduk rata. Masukkan terigu, uleni hingga agak kalis, masukkan mentega, uleni hingga kalis. Bila masih lengket, tambahi terigu sedikit-sedikit, sekitar 1 sdm tiap menambahkan.
- 3
Setelah kalis dan tdk lengket buat adonan menjadi bundar lalu diamkan selama 20 menit dan tutup dengan kain. Tunggu sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah mengembang kempeskan kembali. Bagi menjadi 4.
- 5
Gulung spt gambar
- 6
Rapatkan dengan mencubit adonan. Agar adonan tetap tertutup ketika mengembang
- 7
Susun spt digambar
- 8
Tutup kembali dng kain, diamkan selama 10 menit hingga mengembang
- 9
Setelah mengembang, oles dengan susu cair. Dan roti siap dipanggang
- 10
Panaskan oven hingga 175°c lalu masukkan roti. Panggang selama 25-30 menit dng suhu stabil 175°c. Bila oven terlalu panas, kecilkan kompor/oven.
- 11
Angkat, dinginkan selama 20 menit. Potong2 sesuai selera. Maaf bentuk jadinya kurang sip.. Tapi tdk mengganggu rasa lho..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Gretha C. bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar