Dapat kiriman petis hitam dari jawa, langsung di eksekusi aja. Kalau mau bikin ini banyak bahan yang disiapkan. Untuk sayurnya sesuka hati ya, apapun enak. Sayangnya disini gak ada pisang kluthuk. Tapi tetep endeus kok.

Rujak cingur bikinan saya ini tanpa cingur ya,..karena gak suka sama cingur 🤭

Jadi, lagi-lagi suami saya minta masakin yg aneh2 (menurut saya), taraaam "RUJAK CINGUR. Saya ngebatin, beli aja 15ribu kan beres. Tapi ini dia pengen dibikinin istrinya aja. Dan yg agak bingung tuh cari pisang klutuk muda buat bahan bumbunya, ditambah lagi suami saya gak suka rujak cingur petis item, maunya petis merah (petis madura) susah carinya disini, untung di pasar deket rumah ibu mertua ada.Karena bahan gak bisa kalo beli dikit2, jadilah saya eksekusi untuk seisi rumah. Berbekal celingak-celinguk ibu rujaknya setiap beli, jadilah RUJAK CINGUR yang ternyata seisi rumah bilang ENAAAAAK. Alhamdulillah,,

Mumpung masih ada petis, masakan jawa timur-an masih berlanjut 😁Kalau di Malang suka beli rujak cingur deket rumah. Ya rasanya mirip-miriplah apalagi kalau kacang dihaluskan atau uleg lembut 😁#KulinerJawaTimur#Rujak#RujakCingur#PekanInspirasi

Rujak petis

08/06/2020 (178)....rujakaaan yuuuk 😊 tp rujaknya kali ini pake bumbu petis khas Surabaya yummmyy, bener2 lg pengen bgt rujak petis buah sampe dlm wkt seminggu bikin rujak petis buah dua kali😄...utk kacang tanah bs d skip ya#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Senin,12 desember 2022#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe46

Minggu, 7 Juli 2024BismillahCemilan buah ala keluarga kami 😅#HariBuahSedunia#CaroWongkito_NyemilBuah#CookpadCommunity_Palembang

Udah pernah maem si rujak cingur khas Jawa Timur ini? Kalau nggak terlalu suka petis rasanya kurang suka ya dengan makanan yang satu ini.. Saya pun tidak terlalu suka petis, tapi kalau diolah dengan bahan-bahan lain seperti bumbu rujak cingur, lidah saya bisa menerima dengan baik perpaduan rasanya.. Unik. Ditambah buah dan sayur, makanan ini sehat banget. Yuk, mungkin yang pengen nyobain bikin..

Rujak Cingur ini salah satu makanan favorit dr Surabaya kota kelahiranku. Jadi walau tinggal jauh tetep aja sering bikin, saking sukanya😊 Alhamdulillah ada yg ngasih petis rujak. 😍😍 krn nggak ada yg jual.Rujak ini beda dari rujak pada umumnya, krn terdiri dari 3 macam kelompok bahanYaitu, klatakan( buah segar) matengan( sayur, tahu tempe yg dimasak) bumbu petis dan cingur ( hidung/ mulut sapi) itu ciri khasnya, susah dpt yg halal disini, sering kuganti dg, kikil, lidah atau bahkan daging aja...atau nggak pake samasekali.Ada lagi nih bahan bumbu yg susah didapat disini yaitu gedang kluthuk ( pisang yg masih bayik) jadi skip saja. Yuk ah simak trus recook yaaa#siap_ramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_Surabaya#cookpadcommunity_cimahi#pekaninspirasi

📝Rabu01Januari2020Minggu 4 : Biar suka ngatur, tapi ratu dapur#SemuaTentangIbuWaktu merantau sy kangen dg makanan khas cirebon #IbuKangenKampung, salah satunya ini. Mama sangat suka sekali sm hidangan ini, kami pun juga menyukainya kecuali adik sy yg bontot gak suka. Kalau lg pengen rujak petis/rujak kucur ini mama sekalian beli ikan pindang dan bandeng presto buat sarapan paginya.Rujak petis/rujak kucur ini merupakan makanan khas dari Cirebon disebut rujak petis karna petisnya terbuat dr air rebusan ikan pindang, kalo kucurnya ini setelah sayuran di tata nanti dikucuri/disiram dg air pindang/petis ini lalu diberi sambel kacang/sambel asem.Sayurannya bs apa aj sesuai selera ya. Kalau Mama biasanya ga makan kangkung sm kacang panjang, di makan pk sayur asin lebih mantul lagi. Nah, setelah makan rujak petis lanjut makan jepit/krupuk bihunnya, dimakan dg gorengan, lobak aci+sambel terasi jg enakk 😋. Biasanya Mama klo masih ada petisnya sayur gk ada, makannya cuma nasi+tahu putih+petis aja jg sdh nikmat katanya 😄. Menu ini wajib ada kalo bulan puasa dan lebaran. Jadi bakulan juga dirumah hehe..Pernah beli sekali di daerah sy yg sempet viral rujak+kerupuk peletnya, besokny sy, kk, mama langsung mules2 trs+sakit perutt😖 mungkin keracunan kali ya. Dari segi rasa enakkan bikin sendiri lah lebih mantul, aman kebersihannya dan selalu nambah😂#PejuangGoldenApron2 #MingguKe14#CuisineMe#ResepKulinerCirebonKikiRA#KhasCirebon

Siapa dsni yg ga pernah bikin rujak buah??? Pasti semuaa suka dan pernah bikin yaa..Wes ga panjang lebar ayok mba @mamabundaB3 @silviatgi_4992 merapat rujak an ayoookk..Seger2 Iki😂😂#MatosColamJuli24#HariBuahSedunia#CookpadCommunity_Malang