Ayam Goreng Asam Manis

Zyvara S. Early
Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen
Jawa Timur

Sengaja dada ayam nya disisai separo. Kmrn teriyaki, hari ini saus asam manis. Sedikit look pale but rasa not pale yaaa! Loom pale karna sengaja saus tomat nya ga banyak2, tpi nanas nya di banyakin.

Ayam Goreng Asam Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Sengaja dada ayam nya disisai separo. Kmrn teriyaki, hari ini saus asam manis. Sedikit look pale but rasa not pale yaaa! Loom pale karna sengaja saus tomat nya ga banyak2, tpi nanas nya di banyakin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 potongdada ayam
  2. tepung terigu
  3. tepung maizena
  4. 1 butirtelur (pakai putihnya saja)
  5. 1/2 bhnanas (jgn yg terlalu matang)
  6. saus tomat
  7. 1 bkssaus tiram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. 1 bhbawang bombay
  12. 2 bhbawang putih
  13. 3 bhbawang merah
  14. 1 bhcabai hijau besar
  15. daun bawang
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam, lalu rendam dg saus tiram & lada diamkan 15-30mnt

  2. 2

    Buat adonan crispy dg celupkan ayam fillet ke dlm tepung terigu, lalu kocokan putih telur, terakhir tepung maizena, sampai selesai dan goreng

  3. 3

    Untuk saus asam manis, tumis triple bawang beri garam gula dan air. Masukkan saus tomat aduk terakhir masukkan nanas, irisan cabai hijau besar dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat

  4. 4

    Siapkan ayam fillet crispy goreng td ke piring siap saji, siram saus asam manis di atasnya.

  5. 5

    Sy lebiih suka pakai nanas yg agak banyak, kerna asamnya lebih segar. Bisa di tambah cuka jika kurang asam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zyvara S. Early
Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen
pada
Jawa Timur
ibu rumah tangga biasa yg suka masak. cooking n baking suka2. Request suami, prioritas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa