Fish Strips

momo
momo @momo
Jakarta, Indonesia

Awalnya beli ikan patin fillet ini buat bikin MPASI. Tapi karena hasilnya enak, dibikin juga lah edisi 'dewasa'nya. Crunchy di luar, lembut di dalam. 🐟
Oh iya, semua takaran hanya dikira-kira. Sebaiknya dites dulu sebelum mengolah semuanya.

Fish Strips

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya beli ikan patin fillet ini buat bikin MPASI. Tapi karena hasilnya enak, dibikin juga lah edisi 'dewasa'nya. Crunchy di luar, lembut di dalam. 🐟
Oh iya, semua takaran hanya dikira-kira. Sebaiknya dites dulu sebelum mengolah semuanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 kgfillet patin
  2. 1 bkstepung roti halus
  3. secukupnyaTepung maizena
  4. secukupnyaTepung terigu segitiga
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaKetumbar bubuk
  8. secukupnyaBasil
  9. 2 butirtelur
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan air jeruk nipis beserta garam pada permukaan ikan. Diamkan selama 30 menit. Potong memanjang sesuai selera.

  2. 2

    Satukan tepung maizena, tepung terigu segitiga, garam, merica, ketumbar bubuk dan basil dalam satu wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Balurkan ikan pada wadah tepung pertama, pindahkan pada wadah telur yang telah dikocok, terakhir, balurkan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
momo
momo @momo
pada
Jakarta, Indonesia
Gemar memasak praktis & tanpa msg 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa