Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangwortel, kupas, potong-potong
  2. 1brokoli (ukuran kecil) potong ikut kuntumnya
  3. 3 buahjagung muda, potong kecil-kecil
  4. 1 bungkuskacang merah (beli di pasar sudah dibungkus-bungkusin)
  5. 1 lembarkol, potong kecil-kecil
  6. 2 butirbaso, potong kecil-kecil
  7. 1 batangdaun bawang, 1 batang daun seledri, iris-iris kurang lebih 1 cm
  8. 1/2 buahtomat, potong kecil-kecil
  9. 600 mlair
  10. Bumbu :
  11. 2 siungbawang putih, cincang halus
  12. 1/2 butirbawang bombay, potong jadi 2
  13. 1/2 butirbiji pala, geprak
  14. Pelengkap :
  15. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, beri sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  2. 2

    Beri air, masak hingga mendidih. Masukkan biji pala.

  3. 3

    Masukkan kacang merah dan baso, masak hingga kacang merah setengah matang.

  4. 4

    Masukkan wortel dan jagung muda, masak hingga keduanya matang, tapi masih keras.

  5. 5

    Masukkan brokoli dan kol, aduk-aduk, masak sebentar saja, kira-kira 1 menit.

  6. 6

    Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk-aduk. Matikan api kompor.

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  8. 8

    Hidangkan dalam mangkok saji. Beri taburan bawang goreng.

  9. 9

    Sedaaappp dimakan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Rochimah
Ummu Rochimah @UmmuRochimah
pada
Setiabudi, Jakarta Selatan
Ibu rumah tangga, Sygma Learning Consultant SDI yang buka usaha laundry kiloan.Memasak sebagai aktifitas pengikat hati keluarga. Bukan seorang yang ahli dalam memasak, hanya berusaha untuk memasak dengan hati dan cinta.Resep-resep di sini adalah resep keluarga kami, sesuai selera kami, mungkin banyak masakan sejenis yang berbeda resepnya, silakan saja.Niat saya hanya ingin menyimpan resep ini sebagai warisan bagi anak-anak saya, dan sekaligus untuk berbagi.
Lebih banyak

Komentar

guntur waluyo
guntur waluyo @cook_15656090
Terimakasih saya telah membuat sup kacang merah brokoli,Alhamdulillah rasanya lumayan enak

Resep Serupa