Kupas dan pisahkan udang dari kepalanya.Lalu cuci dengan air hangat. Cincang kasar bawang bombay dan daun berambangnya.

Siapkan wajan anti lengket,tuang sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah di cincang kasar tadi. Setelah minyak panas,tumis bawang bombay dan daun berambang sampai harum dan berubah warna

Setelah harum,masukkan udang dan margarin nya. Tunggu udang sampai berwarna orange,dan margarin tercampur rata. Terakhir,masuk kan kecap manis,saus pedas manis,garam,gula, dan penyedap sesuai selera..