Sup Daging Sapi
Salah satu menu favorit suami. Dia sukanya disajikan dengan perkedel kentang (resepnya ada juga di cookpad ini, lho!) ;-)
Sup Daging Sapi
Salah satu menu favorit suami. Dia sukanya disajikan dengan perkedel kentang (resepnya ada juga di cookpad ini, lho!) ;-)
Cara Membuat
- 1
Rebus air secukupnya menggunakan panci, sampai setengah matang.
- 2
Masukkan daging sapi ke dalam rebusan air, tunggu sampai benar-benar matang.
- 3
Setelah benar-benar matang, pisahkan air kaldunya. Setengah untuk dimasak, setengah lagi untuk disimpan di freezer. Tambahkan air matang secukupnya, untuk menggantikan air kaldu yang sudah berkurang. (Sebenarnya, it's okay kalau mau dimasak langsung semua kaldunya, tanpa dipisah. Memisahkan/mengurangi air kaldu daging ini saya lakukan untuk mengurangi risiko terkena kolesterol).
- 4
Masukkan +/- 1 SDM garam ke dalam rebusan air.
- 5
Tutup panci, biarkan sampai daging lunak, dan bumbu meresap.
- 6
Sementara itu, haluskan: merica, bawang putih, dan bawang merah.
- 7
Setelah halus, tumis sampai harum.
- 8
Masukkan tumisannya ke rebusan daging, aduk-aduk sampai tercampur.
- 9
Lalu, disusul dengan memasukkan wortel dan kentang lebih dulu. Tunggu sampai empuk.
- 10
Setelah kentang & wortel empuk, masukkan: buncis, kol, tomat.
- 11
Taburi dengan daun bawang & seledri.
- 12
Untuk menyeimbangkan rasa, tambahkan gula secukupnya dan sedikit penyedap rasa (sapi). Aduk-aduk lagi.
- 13
Sup daging sapi, siap dinikmati! :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Bismillah...Jalan-jalan pagi ke Pasar Cookpad eh lihat ada kentang,wortel,buncis dan daging sapi jadi kepengen masak sop daging kesukaan krucil nih,kebetulan udah 2 hari ini hujan mulai turun disini jadi pas banget deh 😊Yuk moms kita mulai memasaknya 😊#SupBundaMelvy#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#GA_TheNextLevel#Mingguke11
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Minggu ke 10 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 9 Agustus 2020)Source : ibu Tuty Ghafsha dengan modifikasi (kecap ikan dan kentang saya skip dan rempahnya saya tambahkan jahe)Bikin sup daging kali ini dengan tambahan bawang merah yang dihaluskan, biasanya pake bawang putih aja atau tanpa bawang sama sekali. Ternyata sama enaknya karena ada tambahan pala bubuk. Selain daging saya kasih juga 1 potong iga sapi supaya kuah lebih berasa kaldunya. Enak dan seger..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha#cocomba#authorsbandunghebring#posbarbandung#supdagingsayuran
-
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Tantangan kali ini #PahlawanMenuSehat duuh diberi waktu cuma 4 hari, saya ini tidak setiap hari ke pasar, jadi bingung, mau masak apa?lihat di kulkas bahan2 pada menipis, wah..masih untung ada daging, lihat ke bawah, sayuran juga sisa sedikit, tapi gpp ada bahan2 untuk masak sup..sesuai dgn tema ya..salah satu makanan sehat, ada daging ada sayuran siip 👍🏻😊#WeekendChallenge#PahlawanMenuSehat#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Sup daging segeerr ini resep jadoel yaa.. Tapi gak bosenin dan aman utk anak2,air kaldunya pun sangat terasa 😊
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Resep : Bunda NinaKiriman daging sapinya masih banyak, jadi harus putar otak mau dimasak kayak gimana. Saya maunya yang seger², apalagi kondisi lagi ga enak badan jadi ingin yang anget². Dapet resepnya bunda Nina di buku yang saya beli dulu. Masaknya lumayan agak lama sih (saya ga lihat jam), tapi terbayar dengan rasanya yang enak dan seger, apalagi dimakan kondisi hangat. Rasanya mirip sup buntut ya...😊Masakan ini saya persembahkan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad , semoga bisa jadi pilihan dalam mengolah daging sapi 😊#Minggu10#eBook#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Source : Indry Hapsari modif by meSup ini guyih banget kuahnya karna aku rebus dagingnya lamaa plus pake api kecil..kayak mau bkin kaldu gitu..resep asli ga banyak macem2 tapi karena bwt anak2 aku tambahi macem2 wkwkw..ada jamur kuping+jamur putih+tomat dll ramee pokoknya..anak2 n suami sukaa smua, supnya habis bersih sih sih alhamdulillah..berikut resepnya sesuai yg aku bkin ya, resep asli monggo langsung ke page Teh Indi..😊
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Setelah kemarin bergulat di dapur buat menu tempo doeloe yang super ribet, kini waktunya makan sayur 🤭🤭 agar tetap sehat 😍😍Recook: Stefani Dessy#PejuangGoldenApron3#RecookStefaniDessy#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Kediri#MakanSayur#ResepSayur_Elloet
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Ceritanya di rumah lagi ada daging sapi, trus bingung dibikin apa akhirnya dibikin Sup aja deh. Kebetulan aku juga baru belajar masak, jadi ya buat yang simple dulu, lagipula resep ini cocok banget buat yang baru belajar masak soalnya gampang banget pembuatannya. Trus yang bikin seneng sih kata orang rumah sih sup nya enak ;D
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Masakan apa yaaa yang sering dimasakin mamah saya dulu? Saya ingat kembali, Yups ini dia, Sup daging Sapi. Untuk mengikuti tantangan #cookpadcommunity_yogyakarta #5minggu5resep dengan tema masakan resep warisan keluarga saya buat ini aja, rupanya saya belum pernah sharing resep sup disini ya, hmmmm..... dasar saiahh😅... padahal ini termasuk masakan yang amat sering saya buat dan menjadi favorit anak-anak loh, sebab bahannya relatif mudah didapat, kombinasi sayuran bisa dirubah sesuai selera. Yuk Moms Cek resepnya..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Hujan tak kenal lelah. Hawanya dingin banget. Keluarga juga rawan sakit nih. Kita masak menu berkuah yang menyehatkan yuk. Isinya lengkap ada protein dan sayurnya. Hangat juga nih di badan.#sup#supdaging#supdagingsapi
-
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Source : @indryhapsari914Membuktikan resepnya teh indry yg udah di recook sm 500an orang lebih. Dan beneran enaak.. Segerrr bgt dan masih berasa rempah nya 🥰 daging nya ga hanya iga tapi campur. Sayur harusnya pakai wortel n kentang, tp krna anak Q ga suka kentang, jd diganti buncis. Ada kale sisa sedikit juga kasih masuk saja 😁 seadanya bahan pokonya. Dan krna ini porsi kecil daging nya dikit, jd takaran bumbu dan rempah sy sesuaikan ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar