Tumis tempe & wortel

Aninghe Dongmin
Aninghe Dongmin @aninghe_dongmin
jember , east java

Saya sangat suka tempe dan waktu itu muncullah ide buat bikin tumis tempe dan wortel, dijadiin satu dg tampilan yg berbeda dari biasanya (cz tempe nya dibikin gede2, dan potongan wortelnya juga dibikin bulat tipis)

Tumis tempe & wortel

Saya sangat suka tempe dan waktu itu muncullah ide buat bikin tumis tempe dan wortel, dijadiin satu dg tampilan yg berbeda dari biasanya (cz tempe nya dibikin gede2, dan potongan wortelnya juga dibikin bulat tipis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2-4 orang
  1. 2 papantempe mentah (kukus)
  2. 1/4wortel (potong bulat tipis)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmgula
  5. 8 sdmkecap bangau
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 4 sdmminyak goreng utk menumis
  8. 7 siungbawang putih (uleg)
  9. 6 siungbawang merah (uleg)
  10. 200 gramkacang polong
  11. 1/2 sdtroyco (optional)
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 300 mlair
  14. 1 bijicabe merah besar (potong tipis2)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Tumis bumbu uleg (bawang merah, bawang putih), tumis sampai harum, masukkan tempe yg sudah dikukus (yg sudah dipotong kotak sesuai selera).

  2. 2

    Masukkan wortel dan kacang polong, aduk aduk sampai rata, lalu masukkan cabe yg sudah diiris, disusul dg bumbu selanjutnya antara lain merica bubuk, kecap,dan minyak wijen aduk kembali, lalu tambahkan air 300 ml, dan aduk kembali, tambahkan gula,dan garam, serta royco (jika suka) diamkan sampai air berkurang, dan kekentalannya pas, cek dan koreksi rasa, setelah itu, masakan pun siap utk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aninghe Dongmin
Aninghe Dongmin @aninghe_dongmin
pada
jember , east java
An ordinary person with an extraordinary passion. "God is my everything"👉 Suka makan, suka masak, pecinta kuliner, suka yang kawaii , hobi ngumpulin sesuatu yg cute dan unik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa