Kakap lado mudo 😆

Achie Razak @cook_4651919

Biasanya kl bikin balado bumbu yg saya gunakan lgs saya haluskan tanpa direbus terlebih dahulu. Tp kali ini bumbu yg saya gunakan mengikuti teknik pembuatan sambal ijo ala2 resto padang 😆 dan rasa yg didapat memang sangat berbeda...it's yummy for sure 😍😍😍😍

Lebih banyak

Kakap lado mudo 😆

Achie Razak @cook_4651919

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kakap, potong2 dan bersihkan dgn jeruk nipis
200 grCabe keriting hijau
8 butirbawang merah
1 butirbawang putih
4 buahtomat hijau
Saya menambahkan 4 butir telor ceplok 😊
secukupnyaGaram dan gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu
2

Rebus semua bumbu lalu haluskan
3

Tumis bumbu hingga matang, lalu tambahkan garam dan gula. Masukkan ikan terlebih dahulu, aduk rata kemudian masukkan telor ceplok
4

Masak dgn api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak
5

Koreksi rasa