Bahan-bahan

  1. 500 gramnangka muda
  2. 5 butirtelur rebus
  3. 1 ruaslengkuas, geprak
  4. 1 buahserai, geprak
  5. 1kemasan santan kara
  6. 4 sdmgula merah sisir
  7. 700 mlAir
  8. Garam
  9. 4 lembardaun salam
  10. 2 buahteh celup
  11. Bumbu yang di haluskan
  12. 2cabe merah besar
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 1/2 sdttumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda, tiriskan.

  2. 2

    Masukkan nangka, bumbu halus, teh celup, serai, lengkuas, gula merah, santan dan daun salam kedalam panci. Tambahkan air 700 ml dan garam.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan telur.

  4. 4

    Masak sampai air menyusut. Sekitar 1½ jam.

  5. 5

    Koreksi rasa. Matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
salmafaric
salmafaric @cook_7277774
pada
Trenggalek Jatim
17 yocooking and baking is my style.karena perempuan yang nggak bisa masak itu rugi besar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa