Choipan ubi orange

Mommy Denz
Mommy Denz @cook_7529987
medan

Dalam rangka ikutan #indonesiamemasak di cookpad dengan memakai tema ubi berikut ini saya buat jajanan tradisional choipan ubi orange isi sayur 😉😉

Choipan ubi orange

Dalam rangka ikutan #indonesiamemasak di cookpad dengan memakai tema ubi berikut ini saya buat jajanan tradisional choipan ubi orange isi sayur 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi orange(kukus,haluskan dgn garpu)
  2. 150 grtepung sagu/tapioka
  3. 2 sdmminyak sayur(sy pk olive oil)
  4. tumisan:
  5. 1 buahwortel,parut
  6. 1 buahbengkuang,parut
  7. 100 grbaby buncis,potong halus
  8. 100 grebi,cincang halus
  9. 2 siungbawang putih+5 siung bawang merah(haluskan)
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. sejumputgula+garam+penyedap kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumisan:panaskan wajan.tambahkan sdkt minyak masukkan bawang merah+putih.tumis sbtr lalu masukkan ebi cincang.tumis hingga harum.lalu tambahkan wortel,bengkuang dan buncis.masukkan saus tiram,penyedap, gula dan garam.masukkan sdkt air kaldu.biarkan bumbu meresap.stlh mulai mengering,tes rasa.matikan api.sisihkan dlm piring.

  2. 2

    Kulit: kukus ubi.siapkan tepung sagu dlm wadah baskom.dlm keadaan panas2 lumatkan ubi ke dlm tepung.ulen,tambah kan minyak sayur.ulen hingga rata dan adonan dpt dipulung.

  3. 3

    Ambil adonan seberat 30 gr.pipihkan.beri isi sayur.tutup kedua sisi, lalu kerat ujung nya dgn garpu agar adonan tertutup.tata dlm daun pisang yg tlh diolesi minyak makan.kukus dlm dendang lbh krg 10 menit.matikan api.oles permukaan choipan dgn minyak sayur.taburi bawang goreng atau minyak bawang+taburan bawang putih goreng.choipan siap dinikmati 😉😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Denz
Mommy Denz @cook_7529987
pada
medan
Maaf para mommies karena lama ga update cookpad💕🙏tq buat momies yg da coba resep saya..senang nya bisa berbagi resep👌🤗🤗💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa